ミートソース
- 調理時間
-
約45分
- カロリー
-
283kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
牛肉、豚肉、野菜、乳製品
- カテゴリー
-
無水調理
- メニュー番号
-
511
手作りのミートソースが手軽に作れます。
材料/4人分
A
- 牛ひき肉
- 160g
- ベーコン(5mm四方に切る)
- 35g
- にんじん(みじん切り)
- 80g
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 1個(200g)
- にんにく(みじん切り)
- 2片(12g)
- オリーブ油
- 大さじ2
B
- カットトマト(缶)
- 1缶(400g)
- 固形スープの素
- 1個
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- ウスターソース
- 小さじ2
- 白ワイン
- 大さじ2
- オールスパイス・ローズマリー(粉末)
- 合わせて小さじ1/4
- ローリエ
- 2枚
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- オリーブ油(仕上げ用)
- 適宜
- パセリ(刻む)
- 適宜
- パルメザンチーズ(粉)
- 適宜
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
なべにオリーブ油を入れて中火で熱し、Aを入れて肉の色が変わるまで炒め、火を止める
1に混ぜ合わせたB・ローリエを入れて混ぜ、本体にセットする
●なべのふちの油分をふきとってください。
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終了のブザー( メロディー)が鳴ったら、混ぜて、塩とこしょうで味を調える
●パスタなどにかけ、お好みでオリーブ油(仕上げ用)・パセリ・粉チーズをかけてお召し上がりください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。