ラム肉の柚子胡椒蒸し

電気調理なべ

ラム肉に柚子胡椒の風味がよく合います。和風の味つけでさっぱりお召し上がりいただけます。

材料／4人分

●ラムチョップの1本が大きい場合は、本数を減らして400gで調理してください。
●2人分の場合は分量を半分にしてください。

なべに水200mL(分量外)を入れて、本体にセットする

キャベツをパックホルダーに広げて入れる

ラムチョップに塩と黒こしょうをすり込み、酒をまぶして20分～30分間おく

フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、3のラム肉を入れて両面をさっと焼き、火を止める

4のラム肉の片面に柚子胡椒を塗り、塗った面を上にして、重ならないように、2を並べて入れ、1にセットする

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【ダウンロードメニュー】 → 【ラム肉の柚子胡椒蒸し】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー( メロディー）が鳴ったら、器に盛りつけ、お好みでAのしょうゆや柚子胡椒をつける

●ラムチョップは火を通しすぎると、食感が固くなる場合があります。

●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
（製品と接続されている状態で「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。）

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。