蒸しごぼうのごまみそだれ
- 調理時間
-
約40分
- カロリー
-
45kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
野菜、発酵食品
- カテゴリー
-
蒸し調理
- メニュー番号
-
755
- 使用器具
-
パックホルダー
太いごぼうもしっとり柔らか。相性のよいみそだれでどうぞ。
材料/4人分
- ごぼう(皮をそぎ、5㎝長さに切り、水にさらしてアクを抜き、水気を切る)
- 1本分(180g)
A
- みそ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/3
- 酒
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1/2
- だし汁
- 大さじ1
- 白すりごま
- 大さじ1/2
●みその種類によって、調味料を加減してください。
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
なべに水200mL(分量外)を入れ、本体にセットする
パックホルダーにごぼうを重ならないように並べ、1 にセットする
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『スタート/決定』キーを押す
耐熱容器にAを入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で約30秒間加熱する
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつけ、5をかける
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。