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蒸しごぼうのごまみそだれ

電気調理なべ
調理時間
約40分
カロリー
45kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
野菜、発酵食品
カテゴリー
蒸し調理
メニュー番号
755
使用器具
パックホルダー

太いごぼうもしっとり柔らか。相性のよいみそだれでどうぞ。

材料/4人分

ごぼう(皮をそぎ、5㎝長さに切り、水にさらしてアクを抜き、水気を切る)
1本分(180g)
A
みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
だし汁
大さじ1
白すりごま
大さじ1/2
●みその種類によって、調味料を加減してください。
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

作り方

なべに水200mL(分量外)を入れ、本体にセットする

パックホルダーにごぼうを重ならないように並べ、1 にセットする

メニューを選ぶ

【自動メニューを選ぶ】→【カテゴリーで探す】→【蒸し調理】→【蒸しごぼうのごまみそだれ】

『スタート/決定』キーを押す

耐熱容器にAを入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で約30秒間加熱する

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつけ、5をかける

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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