なすのカレーそぼろ
電気調理なべ
- 調理時間
-
約35分
- カロリー
-
209kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
野菜、豚肉、牛肉
- カテゴリー
-
煮物
- メニュー番号
-
730
絶妙な柔らかさのなすは、スパイシーなカレー風味のそぼろと相性抜群です。
材料／4人分
- なす（1.5㎝厚さの輪切り）
- 4本（320g）
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/2個（100g）
- パプリカ 赤（みじん切り）
- 1/2個（75g）
- オリーブ油
- 大さじ2
- 水
- 50ｍL
- 合びき肉
- 200g
- にんにく（みじん切り）
- 1/2片（3g）
A
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ2
- 白ワイン
- 大さじ1
- カレー粉
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- パセリ（みじん切り）
- 2g
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
なべになす・玉ねぎ・パプリカを入れ、オリーブ油を加えて混ぜる
ボウルに合びき肉・にんにく・混ぜ合わせたAを入れて混ぜる
1に水を入れ、その上に2を均等に広げて、本体にセットする
メニューを選ぶ
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、なすを取り出して器に盛りつけ、そぼろを混ぜてなすにかけ、パセリを散らす
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
