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スペアリブ

電気調理なべ
調理時間
約1時間30分
カロリー
600kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
豚肉
カテゴリー
パック調理
メニュー番号
628
使用器具
パックホルダー、パックホルダーカバー

しょうゆベースのタレにつけ込んだスペアリブです。切り込みを入れて煮込むと食べやすくなります。

材料/2人分(1パック)

スペアリブ(骨にそって切り込みを入れる)
300g
小さじ1/3
こしょう
少々
A
にんにく(すりおろし)
1/4片
しょうが(すりおろし)
1/2片(10g)
砂糖
大さじ1 1/2
しょうゆ
大さじ1 1/2
大さじ1/2
みりん
小さじ1
小さじ1
目安量1200mL
●パック調理については、「パック調理ガイド」または取扱説明書 P.25~P.27「パック調理」を参照してください。
●パック内でもんだり混ぜたりすると、パックが破れる可能性があります。

作り方

スペアリブに塩とこしょうをすり込む

ジッパーつき食品保存袋に1と混ぜ合わせたAを入れてなじませ、冷蔵庫で1時間以上つけ込む

なべにパックホルダーをセットする

ジッパーつき食品保存袋の口を開いてから、3に入れてパックホルダーカバーをセットし、注水口から『▼ここまで▼』の線まで水を入れる

4を本体にセットする

メニューを選ぶ

【自動メニューを選ぶ】→【カテゴリーで探す】→【パック調理】→【スペアリブ】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつける

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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