さつまいもと牛肉のバターソース
電気調理なべ
- 調理時間
-
約25分
- カロリー
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318kcal／1人分
- 対応品番・機種
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EL-NS23
- 食品分類
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牛肉、野菜、乳製品
- カテゴリー
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煮物
- メニュー番号
-
719
濃厚な味がくせになるおいしさです。ワインと合わせて華やかに。
材料／4人分
- さつまいも（5cm長さ、2cm角の棒状に切り、水にさらしてアクを抜き、水気を切る）
- 中2本（400g）
- 牛肉（薄切り・細切り）
- 160g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
A
- バター（溶かす）
- 15g
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 白ワイン
- 小さじ2
- 水
- 大さじ2
- バター（仕上げ用・小さく切る）
- 20g
- クレソン
- 適量
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
なべにさつまいもと牛肉を入れて、塩とこしょうをふり、混ぜ合わせたAを加えて混ぜ、本体にセットする
メニューを選ぶ
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、仕上げ用のバターを入れて、煮汁をからめる
器に盛りつけて、クレソンを添える
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
