鮭と大根の煮物 柚子胡椒添え
電気調理なべ
- 調理時間
-
約40分
- カロリー
-
185kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
魚介、野菜、発酵食品
- カテゴリー
-
煮物
- メニュー番号
-
735
味が染み込んだ鮭に、アクセントの柚子胡椒を効かせます。
材料／4人分
- 生鮭（骨を取る）
- 4切れ（400g）
A
- みそ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- 大根（5㎜厚さのいちょう切り）
- 200g
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1個（200g）
B
- しょうゆ
- 小さじ1
- だし汁
- 100ｍL
- 柚子胡椒
- 10g
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
生鮭に混ぜ合わせたAをなじませる
なべに大根と玉ねぎを入れ、その上に1を広げてのせる
2に混ぜ合わせたBをかけて、本体にセットする
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、器に盛りつけて、柚子胡椒を添える
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
