鶏レバーの甘辛煮

電気調理なべ

しょうがの風味が効いた鶏レバーの甘辛煮です。鶏レバーは水につけ、さっとゆでて臭みを消します。

材料／4人分

●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

ボウルに鶏レバー・ハツ・水（分量外）を入れて一方向に20回程度かき混ぜ、水をかえる。
3回繰り返した後、たっぷりの水につけて10分間おく

湯を沸かし、鶏レバー・ハツを入れて約30秒間ゆで、水気を切る

なべに2・しょうが・混ぜ合わせたAを入れて混ぜ、本体にセットする

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終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、器に盛りつける

●冷ますと、より一層味が染み込んでおいしくなります

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。