ちゃんこ鍋
電気調理なべ
- 調理時間
-
約35分
- カロリー
-
360kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
野菜、牛肉、豚肉、鶏肉、卵
- カテゴリー
-
ダウンロード専用
- メニュー番号
-
767
相撲部屋には独自のちゃんこがあります。
食材から出るおいしいだしで煮込みます。
材料／2人分
A
- 合びき肉
- 75g
- 鶏ひき肉
- 75g
- 長ねぎ（みじん切り）
- 25g
- 卵黄
- 1個
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ１ 1/2
- ごま油
- 小さじ1/2
- 昆布（3㎝×5㎝）
- 1枚
- 水
- 400ｍL
B
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 厚揚げ（湯通しして、2等分に切り、
厚さを半分に切る） - 60g
- 白菜（2～3㎝幅のざく切り）
- 100g
- ごぼう（皮をそぎ、斜め薄切り。
水にさらしてアクを抜き、水気を切る） - 70g
- 水菜（5㎝長さのざく切り）
- 2株(100g)
- 長ねぎ（2㎝幅の斜め切り）
- 1/2本
●1人分の場合は分量を半分、3人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
なべに昆布と水を入れ、約30分間おく
ボウルにAを入れてこね、8等分にして丸める
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて、表面に焼き色がつくまで焼き、取り出す
1に混ぜ合わせたBを入れ、3の肉だんご・厚揚げ・白菜・ごぼう・水菜・長ねぎを加え、本体にセットする
メニューを選ぶ
【ダウンロードメニュー】 → 【ちゃんこ鍋】
『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー( メロディー）が鳴ったら、器に盛りつける
●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
（製品と接続されている状態で「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。）
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
