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ふろふき大根

電気調理なべ
調理時間
約55分
カロリー
76kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
野菜、発酵食品
カテゴリー
ダウンロード専用
メニュー番号
311

だし汁が染み込んだ、熱々がおいしいふろふき大根。甘辛いみそだれと柚子の香りが相性よく口に広がります。

材料/4人分

大根(2cm厚さの輪切り
皮を厚めにむいて面取りし、片面に十字の切り込みを入れる)
600g
A
だしの素
小さじ1/2
大さじ2
1g
400mL
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1 1/2
みそ
大さじ2
柚子の皮(せん切り)
適量
●2人分の場合は分量を半分にしてください。

作り方

なべに大根と混ぜ合わせたAを入れ、本体にセットする

メニューを選ぶ

【ダウンロードメニュー】→【ふろふき大根】

『スタート/決定』キーを押す

耐熱容器に酒とみりんを入れ、電子レンジ(600W)で1分間加熱する

●アルコール分が残っている場合は、追加で加熱してください。

4に砂糖とみそを入れてよく混ぜる

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつけ、5をかけて柚子の皮を散らす

●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
(製品と接続されている状態で上記「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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