ふろふき大根
- 調理時間
-
約55分
- カロリー
-
76kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
野菜、発酵食品
- カテゴリー
-
ダウンロード専用
- メニュー番号
-
311
だし汁が染み込んだ、熱々がおいしいふろふき大根。甘辛いみそだれと柚子の香りが相性よく口に広がります。
材料/4人分
- 大根(2cm厚さの輪切り
皮を厚めにむいて面取りし、片面に十字の切り込みを入れる) - 600g
A
- だしの素
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 1g
- 水
- 400mL
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1 1/2
- みそ
- 大さじ2
- 柚子の皮(せん切り)
- 適量
●2人分の場合は分量を半分にしてください。
作り方
なべに大根と混ぜ合わせたAを入れ、本体にセットする
メニューを選ぶ
【ダウンロードメニュー】→【ふろふき大根】
『スタート/決定』キーを押す
耐熱容器に酒とみりんを入れ、電子レンジ(600W)で1分間加熱する
●アルコール分が残っている場合は、追加で加熱してください。
4に砂糖とみそを入れてよく混ぜる
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつけ、5をかけて柚子の皮を散らす
●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
(製品と接続されている状態で上記「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。)
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。