ローストビーフ

オーブンレンジ

レジグリで加熱するから、肉を冷蔵庫から出してすぐに調理できます。
しっかり火を入れたいときは、グリルの焼き時間を延長してください。手軽にわさびポン酢もおすすめです。

材料／4人分

●クッキングシート使用

耐熱容器に混ぜ合わせたソースを入れ、ラップをせずに庫内中央に置く。

【レンジ】【600W】【50秒】に合わせてスタートキーを押して加熱し、冷ましておく

冷蔵庫から出した肉にAをもみ込みむ

角皿にクッキングシートを敷き、肉を角皿にのせて上段に入れる

切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。

【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【500W】【3分】、【グリル】【8分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

3の終了後、「とりけし」キーを押して角皿を取り出し、肉を裏返して上段に入れる。

【グリル】【8分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、大きめのアルミホイルでぴったりと包み、そのまま室温に冷めるまでおく

●冷める際に肉汁が出ることがあるので、器やトレーにのせてください。

5を薄く切り分け、1のソースを添える

●冷蔵庫で冷やしておくと、薄く切りやすくなります。

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。