魚介とブロッコリーの中華蒸し
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約9分
- カロリー
-
134kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-GT26
- 食品分類
-
魚介、野菜
- コース
-
うきレジ
- 使用器具
-
角皿（上段）＋ボウルセット
やさしい味つけで、
魚介のうまみと一緒に野菜もおいしく食べられます。
材料／4人分
- むきえび(大)
- 200g
A
- 塩
- 小さじ1/4
- 酒
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- パプリカ(黄)（一口大に切る）
- 2/3個（100g）
- ブロッコリー(正味)（小房に切る）
- 1株（160g）
- ボイルほたて(小)
- 80g
B
- しょうが（みじん切り）
- 1/2片（10g）
- 水
- 50mL
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
作り方
むきえびは洗って水気を切り、Aをふりかける。
ざるで軽く水気を切って片栗粉をまぶす
付属のボウルにボウルリングを取りつける。
1・パプリカ・ブロッコリー・ボイルほたての順に入れ、混ぜ合わせたBをまわしかけ、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、2のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【うきレジ】【600W】【9分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
調理後、ブロッコリーを崩さないように混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
