象印 ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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手羽元の黒酢煮

オーブンレンジ
調理時間
約15分
カロリー
252kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
鶏肉、野菜
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウルセット

マイルドな酸味と黒酢のコクが食欲をそそります。

材料/4人分

鶏手羽元
8本(480g)
小さじ1/4
こしょう
少々
玉ねぎ(薄切り)
1/2個(100g)
A
50mL
だしの素
小さじ1/3
黒酢
大さじ1 1/2
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
かいわれ
適量

作り方

骨に沿って切り込みを入れた鶏手羽元に塩・こしょうをふり、Aと混ぜ合わせる

付属のボウルにボウルリングを取りつける。玉ねぎ・1の順に入れ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、2のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【15分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、全体をよく混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

●お好みでかいわれを添えてください。

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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