4月14日、大阪・関西万博での共創をきっかけに、ADVANTAGE AUSTRIA Tokyo（オーストリア大使館商務部）主催の視察ツアー「FUTURE OF FOOD 2026」として、日本食材輸入・販売店の経営者や食品トレンド研究者など、同国の食分野を牽引するスペシャリスト11名が象印マホービン本社を訪問されました。

はじめに当社より、創業108年の歩みとともに、大阪・関西万博でのおにぎり専門店「ONIGIRI WOW!」の取り組みを紹介しました。オーストリアの伝統料理「ターフェルシュピッツ」をおにぎりの具材に採用した事例紹介の際は、母国の味が日本文化と融合した驚きに、会場は大きな歓声に包まれました。

続くワークショップでは、ニコニコのり株式会社様によるプロジェクト紹介の後、当社炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊いたごはんを使い、昆布や梅干しなどの定番具材で参加者自らおにぎりを握っていただきました。おにぎりを頬張る視察団の皆様には満面の笑みがこぼれていました。

最後は全員で「いただきます」と唱和し、日本の食を五感で体験していただきました。

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