＜余熱調理のポイント＞ めん類は余熱効果でゆで上げることができ、大変経済的です。 沸とうした湯にめんを入れてほぐし、再沸とうしたらふたをして火を止めて、余熱効果でゆで上げます。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
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